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01.

Roccolo Grassi ロッコロ グラッシ

 20年以上前よりワイナリーは存在しているが、1996年に現オーナーの一人であるマルコ・サルトリがワイナリーの方針、ぶどう栽培の形態、醸造の方法の全てを一新し、現在に至る。現在ワイナリー所有の畑は12ヘクタールで、ワイナリー近くの“ラ・ブロイア”と少々離れたサン ブリッコの丘にある“ロッコロ・グラッシ”の2つに分かれている。香り高く、エレガントで、余韻の非常に長い彼らのワインには、真面目で正直な彼らの人柄が表れている。